GỢI Ý MẪU THỰC ĐƠN GALA DINNER HẤP DẪN
Một Gala Dinner thành công không chỉ nhờ sân khấu, kịch bản hay âm thanh ánh sáng; thực đơn chính là yếu tố quan trọng quyết định trải nghiệm của khách mời. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn set menu phù hợp với chủ đề sự kiện, ngân sách và khẩu vị khách tham dự. Từ thực đơn Âu sang trọng đến hương vị Việt Nam gần gũi.
Gợi ý 5 mẫu thực đơn tiệc Gala Dinner hấp dẫn và phổ biến
NEWTOUR sẽ gợi ý đến bạn các mẫu thực đơn tiệc Gala Dinner hấp dẫn phù hợp với nhiều đối tượng tham dự, làm tăng trải nghiệm của khách tham gia.
Thực đơn 1
Mang phong cách châu Âu sang trọng, phù hợp với sự kiện cao cấp lễ Vinh danh, Year End Party.
Món khai vị | Món chính | Món tráng miệng |
|
|
|
Thực đơn 2
Mang phong cách châu Á cùng với nguyên liệu quen thuộc, hài hòa và dễ ăn
Món khai vị | Món chính | Món tráng miệng |
|
|
|
Thực đơn 3
Gồm những món ăn mang hương vị Việt Nam, đậm đà và gần gũi với người Việt. Phù hợp cho Gala Dinner hoặc sự kiện nội bộ.
Món khai vị | Món chính | Món tráng miệng |
|
|
|
Thực đơn 4
Thực đơn này chủ yếu là những món hải sản cao cấp tươi ngon. Phù hợp cho những sự kiện sang trọng, món ăn đậm vị biển.
Món khai vị | Món chính | Món tráng miệng |
|
|
|
Thực đơn 5
Đây là thực đơn tiệc chay, mang hương vị thanh đạm và tinh tế. Mang thông điệp xanh hay phù hợp với những bữa tiệc có khách ăn chay trường.
Món khai vị | Món chính | Món tráng miệng |
|
|
|
6 Tiêu chí mà doanh nghiệp nên cân nhắc khi chọn thực đơn cho Gala Dinner
1. Khẩu vị khách mời
Cần xem xét độ tuổi, sở thích ẩm thực chung của khách mời.
Chọn món dễ ăn, không kén người ăn. Tránh những món quá cay hoặc quá lạ với đa số khách tham dự.
Nếu có khách ăn chay, ăn kiêng, nên chuẩn bị menu thay thế.
Cần xem xét khách đến từ đâu, trong Việt Nam hay khách quốc tế.
2. Chủ đề & Phong cách sự kiện
Gala Dinner sang trọng - Phù hợp với thực đơn Âu hoặc hải sản cao cấp.
Gala Dinner nội bộ trong doanh nghiệp - Phù hợp với thực đơn Việt Nam truyền thống.
Gala Dinner mang thông điệp, ý nghĩa xanh - Phù hợp với thực đơn chay thanh đạm.
Menu nên đồng bộ với concept trang trí, màu sắc và phong cách sân khấu.
3. Ngân sách
Chú ý đến ngân sách hiện có của doanh nghiệp, chọn menu phù hợp mà vẫn đảm bảo ngân sách cũng như trải nghiệm khách tham dự.
Cân nhắc giữa các món cao cấp như hải sản, thịt bò Mỹ và các món phổ thông như gà, cá hay rau rủ.
4. Số lượng và sự cân bằng món
Một set menu thường có 6-9 món: Khai vị - Món chính - Tráng miệng.
Cân bằng giữa các món: Món khai vị nhẹ nhàng - món chính đậm vị - món tráng miệng thanh mát.
Nếu buổi tiệc diễn ra dài, nên tránh những món ăn quá nặng hoặc khó tiêu để khách có thể dễ dàng thưởng thức trọn vẹn.
5. Trình bày & Thẩm mỹ
Món ăn đẹp mắt sẽ giúp nâng cao trải nghiệm và tạo ấn tượng với khách tham dự.
6. Khả năng chuẩn bị & phục vụ
Cần kiểm tra nhà hàng hay khách sạn có thể phục vụ đúng thời gian, số lượng khách hay không?
NEWTOUR – lựa chọn tin cậy cho Tour đoàn, Teambuilding hay Gala Dinner chuyên nghiệp. Với 15+ năm kinh nghiệm và 1.000+ chương trình đã thực hiện cho 10.000+ Quý khách hàng đã tin tưởng, chúng tôi mang đến giải pháp tổ chức linh hoạt, đúng nhu cầu.
Liên hệ ngay Hotline 0903 494 878 / 0288 8889 7286 để được tư vấn miễn phí.
